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在勃根地的金丘(Cotes d'Or)上，幾百年來都種植著舉世著迷的黑皮諾，其中，Chambolle-Musigny村更是不知有多少葡萄酒愛好者心目中的最佳伴侶，知名葡萄酒漫畫神之雫更是在前幾集，便以斗大的篇幅描述以Chambolle-Musigny村做為第一使徒的葡萄酒園。

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Mondovino葡萄酒坊原本計畫在七夕情人節當天舉辦這一場Chambolle-Musigny盲飲品酒會，無奈當天所有工作同仁都要去跟另一半「愛侶」約會去了，只好延期到8月25日(週三)再舉辦。不過我們也再加碼一支2006 Domaine Ponsot所釀的Chambolle-Musigny做為這次盲飲品酒會的其中一支酒。

不像Musigny動輒一瓶市價要價二十萬元，Chambolle-Musigny村第二名的愛侶園價格相對平易近人多了(市價約五千多元)。

以下是這次「尋找愛侶園」盲飲品酒會酒單，照例我們仍請到留法的專業侍酒師張心愷為酒友解說。

Aligoté釀出來的白酒，清爽、不甜口，酸度較高，這次Mondovino準備了六家酒廠的Aligoté，並讓酒友們用盲飲的方式做品嚐，試試看可不可以分辨出不同酒廠所釀造的Aligoté有何不同，並邀請留法的專業侍酒師張心愷(CFPPA de Beaune-BP Sommelier)在現場為大家做解說，在炎炎夏日中，盲飲清涼的Aligoté，應該是蠻有趣的品酒活動。

  • ‧2006 Domaine Confuron-Cotetidot Chambolle-Musigny (BH:86~89分)
  • ‧2006 Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny (BH:87分)
  • ‧2006 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny (BH:86~88分)
  • ‧2006 Domaine Ponsot Chambolle-Musigny (BH:87~89分)
  • ‧2007 Maison Lou Dumont Chambolle-Musigny Les Amoureuses
  • *Tasting費用每人1680元
  • 地點：Mondovino葡萄酒坊，台北市延吉街136號1樓
  • 時間：2010年7月21日晚上7:30
  • 報名方式：來電02-87717933或來信（info@mondovino.com.tw）即可
  • 名額：限10位(依報名先後順序，可候補，8月23日以前未收到報名費，即開始後補)
  • 請電匯國泰世華銀行文昌分行，戶名：酒趣有限公司，帳號：270-03-500126-1，或親至Mondovino付款。

    • Mondovino 提醒您：飲酒過量，有害健康


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